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三伏天吃這些祛濕食物,讓你“一夏無濕”!

时间:2017-07-17     
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三伏天將至,雖然不會有因寒凍而起的風濕疼痛。但夏天雨水多發,空氣中的濕度大,很多人都在為濕氣困擾。濕氣重會導致人的四肢軀體出現酸軟、麻痹、酸痛等癥狀。在三伏天就更加需要注意祛濕了。而祛濕的方法千千萬,我們該怎么選擇呢?其實食療就很不錯,既能飽口福,又安全。那哪些食物可以幫助我們去濕氣呢?今天就給大家來個全面的盤點,有需要的朋友收藏了哦!


其實體內濕氣重的人往往都是些飲食既油膩而且還缺乏運動的人,但你越是不愛運動,體內積累的濕氣就越多,久而久之,必然就會導致濕氣攻入脾臟,引發一系列的并發癥。

祛濕就要從脾臟做起,你的脾臟健康了,濕氣自然就難以侵襲你的身體,接下來我來給大家介紹幾個健脾祛濕的食材與湯的食譜吧。

 

1、五指毛桃



五指毛桃其實不是桃,它是一種?浦参,具有健脾補肺、行氣祛濕、舒筋活絡等功效,是嶺南中醫和少數民族醫生最常使用的藥材之一。夏季濕潤過度,體內濕氣較重時,利用五指毛桃煲湯煮水飲用,有助祛濕養生!

食譜推薦

五指毛桃煲椰子老母雞湯


材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,老母雞,椰子和煲湯料若干,煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨特!

做法:五指毛桃洗干凈,放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調味即可。



2、燈芯花


燈芯花為利水滲濕類中藥,具有清心祛濕、利尿通淋之功,尤其清心祛濕功效顯著,且不會過分寒涼,味又甘淡,常為廣東民間入湯入粥入藥之用。

食譜推薦

燈芯花蓮子牛百葉湯


材料:燈芯花8扎,淮山、 蓮子各50克,陳皮1/4個,牛百葉400克,豬瘦肉100克,生姜3片。

做法:各藥材和陳皮洗凈,稍浸泡;牛百葉洗凈,切刀狀;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2個半小時,加入牛百葉,滾至熟,加入適量鹽便可。


 

3、薏米



但它們都不如薏米,薏米是祛濕食材中的佼佼者,它的祛濕功效早在古代就有記載,在《本草綱目》中記載:“薏米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕!

食譜推薦

薏米紅豆粥


材料:薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法:將薏米、紅豆等洗凈,紅豆、薏米要提前浸泡1小時。

然后將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時,根據個人口味加入冰糖,即可食用。


薏米冬瓜骨湯


用料:薏米 30g ,帶皮冬瓜 400g ,豬肋骨 400g ,帶皮老姜 20g ,鹽 10g 。

做法:全都放入鍋里一起煮就可以了。



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